통곡물이란,당뇨병 통곡물 식생활 바꾸려구요

통곡물이란,당뇨병 통곡물 식생활 바꾸려구요

당뇨병이라는 진단을 받은지 1년이 거의 다 되어가네요

그 동안 혼식을 하느냐고 했는데 다시 식생활을 바꿔보려구요

통곡물이란?

말 그대로 먹을수 없는 왕겨를 없애고 먹을수 있는 외피, 배아 ,배유를 모두 

가지고 있는 곡물을 말하지요 

통국물은 비타민, 무기질, 식이섬유등이 풍부해 질병예방에 도움이 된다고 하네요

통곡물 종류 

보리, 귀리, 메밀,현미,흑미, 수수, 보리, 조, 통밀 등이 있다네요 

슈퍼곡물 

귀리(오트밀), 퀴노아, 아마란스 

통국물 주의사항 

섬유소가 많아서 포만감을 주기에 체중감량에 도움이 되요

그러나 백미와 비교시 열량의 차이는 거의 없다네요

그러므로 과잉 섭취하시면 체중조절과 혈당관리에 좋지 않다고 해요