해죽순차 효능, 해죽순차 만드는 방법

해죽순차 효능, 해죽순차 만드는 방법

남편이 tv를 보다가 급하게 저는 찾네요 

그 이유를 보니 바로 해죽순에 대한 이야기가 나왔다는 ㅎㅎ 

그 즉시 해죽순 검색에 들어 갔답니다 

천기누설에서도 해죽순이 나왔다고 하는데.. 

요즘들어 건강에 부쩍 관심이 많아진 부부랍니다 

해죽순은 나물용과 식수 대용/차 용이 있어요

해죽순 나물용은 채취해서 씻은 다음 깨끗하게 건조한 것은 해죽순차로 끓여먹고, 

염장처리 건조한 것은 불려서 나물용으로 먹으면되요 

해죽순은 갯벌에서 자라 솟아나는 어린 순의 모습이 "죽순"과 닮았다고 해서 "해죽순"이라고 불러요 

식감은 아삭거리고 각종 영양이 풍부하여 닭가슴살처럼 보여 각종 요리에 활용이 되요 

해죽순차 효능 은 폴리페놀 성분,사포닌, 미네랄 성분등 좋은 영양분이 들어 있어요 

나이아신, 셀레늄, 비타민 A/B1/B2,베타카로 등 

항산화 성분이 6년근 홍삼의 59배!

황산화 성분이 블루베리의 42배! , 취나물의 40배나 들어 있다네요

해죽순차 100g당/ 17,340m의 폴리페놀이 함유되어 있다고 하니 많네요

해죽순차 만드는 방법 

해죽순을 물로 씻은 다음 10g당/ 물 1.5를 넣고 20분 정도 끓여줘요 

취향에 따라 계피, 생강, 감초를 넣으면 충부한 맛을 즐길수 있다네요 

해죽순 양과 끓이는 시간에 따라서 해죽순차의 농도가 달라져요 

떫은 맛은 카테킨 성분이 들어 있어서 그렇데요 

해죽순차 다양한 응용방법 

양치질 할 때 헹굼물로 사용한다네요(미얀마에서는)

반신욕이나 칼국수나 수제비 등 밀가루 반죽에도 물대신 해죽순차를 대신하고, 믹서기에 가아서 만든 천연 폴리페놀 팩을 만들수 있고, 진하게 우려낸 해죽순차로 천연화장품 DIY 베이스로도 활용이 가능하다네요