겨울철 맛있는 귤 고르는 법,귤 껍질은 얇고 꼭지가 붙어 있어야 신선, 귤 손질법,귤보관 방법

겨울철 맛있는 귤 고르는 법,귤 껍질은 얇고 꼭지가 붙어 있어야 신선, 귤 손질법,귤보관 방법

비타민c가 풍부해서 겨울철에 감기예방으로 많이 먹고 있는 귤이지요,
귤은 하루 2개만 먹어도 일일 권장량을 충분히 섭취할수 있다네요.
그렇다면 겨울철 맛있는 귤 고르는 법은 무엇일까요?

알칼리성 식품인 귤은 신진대사를 원할히 하고, 피부와 점막을 튼튼하게 해서
감기예방에 효과적인 귤이지요.

그러면 겨울철 맛있는 귤 고르는 법, 맛있는 귤 고르는 법은 귤 껍질이 광택이 나는 것이 좋아요,
귤 껍질에 흡집이 없어야 하고, 색깔이 고른것이 좋아요,
착색이 양호하고, 귤 색깍은 담홍색을 띠고, 푸른기가 없는 것을 고르는 것이 좋아요,

또한 귤 껌질이 얇고 꼭지가 붙어 있는 신선한 것이 좋다네요.
맛있는 귤 고르는 법 중에 귤 모양이 좌우로 둥글넙적하고, 크기는 중간 크기의 모양으로 고르는 것이 좋다네요.

맛있는 귤 고르는 법은 껍질이 비교적 얇고, 단단한 것이 좋아요,
크기에 비해서 무거운 것을 고르는 것이 좋고, 귤 껍질이 두껍고 무레가 가벼운 것보다 더 과즙이 많다고 하네요.

귤 손질법

최근에는 귤 껍질에 농약이 묻어 있을 수 있고,신선도 유지를 위해 피막제를 발라 놓은 것이 있다네요, 그렇기에 귤 껍질에 소금을 

발라서 문질러 씻어야 한다네요,

귤보관 방법

귤은 상온에 보관하거나, 냉장고에 보관하면 되고, 귤을 겹쳐서 보관하면 상하기 쉬워서 통풍이 잘 되게 보관해야 합니다.

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