단호박죽 만들기 도전
아이들이 위기탈출 넘버원 에서 단호박죽 만들기 나왔다고
만들어 달라고 하네요
처음으로 단호박죽 만들어 보기로 했지요,
아빠한테 단호박 사오라고 작은아이가 주문하고 ㅎㅎ
드디어 단호박죽 만들기 들어갔답니다.
단호박 껍질을 벗기는데 채칼로 사용하니
쉽게 껍질이 벗겨지네요
물로 씻은 단호박을 잘게 썰어서
믹서기에 갈았지요,
물 대신 우유를 넣으면서 갈고..
냄비에 단호박 +찹살가루+ 소금을 넣고
부글 부글 끓기 시작해서 약한 불로 바꾼다음
계속 저어졌답니다.
맛을 보니 단맛이 약하다 하여 설탕을 조금 넣고,,
소금도 조금넣고,,
이렇듯 어찌 하다보니 완성이 되었네요
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